Proyectos de Innovación de Pyme 2021 (INNOVA-CV)

Bio Comercio, S.L. ha llevado a cabo el proyecto con título “Desarrollo de frutos secos ecológicos garrapiñados con miel” financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) incluido dentro del Programa de ayuda PROYECTOS DE INNOVACIÓN DE PYME (INNOVA-CV), en la actuación de Innovación de producto, cofinanciado por los Fondos FEDER dentro del Programa operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2021-2027, con una subvención de 41.973,16 €.

Se pretende desarrollar una nueva línea de productos de frutos secos ecológicos garrapiñados con miel, en base a los frutos garrapiñados “artesanos” ecológicos que actualiza comercialmente. De esta forma, se logrará desarrollar un producto 100% ecológico “Bio” con una textura crujiente característica de los frutos garrapiñados, reduciendo la cantidad de azúcar refinado y mejorando sus propiedades nutricionales, gracias a la no utilización de aditivos, conservantes y aceites.